Maş Fasulyesi (25 kg)

İşte şifa kaynağı maş fasulyesinin yararları;

Zararlı kolesterol, kalp krizi ve felç gibi ağır hastalıklara yakalanma riskini azaltır. Kanın vücuttaki dolaşımını kontrol altına alarak kan dolaşımını dengede tutar. Et yemeyen bireyler için mükemmel bir protein kaynağıdır. Bağışıklık sistemini virüs, grip ve bunun gibi birçok hastalığa karşı genel anlamda korur. Diyabet problemi yaşayan kişilerde ise kandaki şeker seviyesini dengelemeye yardımcı bir besindir. Sindirim sistemimizin dostu olan Maş fasulyesinin katarakt gibi kötü bir göz hastalığına bile faydası bulunmaktadır. Kanserin düşmanı olan maş fasulyesi alerjik reaksiyonlar için de faydalıdır.

Sadece hastalıklara karşı değil insan cildi için de gayet faydalıdır. Cildimizi canlandırır ve parlaklık kazandırır. Saçları besleyerek dökülmelerini bile engeller bu şifalı bitki.

Maş Fasulyesi Salatası Tarifi;

1 Su bardağı maş fasulyesi

2 Çorba kaşığı nar

1 Çorba kaşığı nar ekşisi

1 Tatlı kaşığı tuz

Nar ekşisi

Yarım adet limon (suyu)

1 bağ dere otu

Yapılışı;

Fasulyeler önceki günden ıslatılmış olmalı. Fasulyeleri alarak 10-15 dakika haşlıyoruz (dağılmadan). Dere otumuzu ince ince doğruyoruz. Haşlanan fasulyeleri soğutuyoruz. Ardından bir tabakta fasulyelere nar tanelerini ekliyoruz. Başka bir tabakta ise nar ekşisi, zeytin yağı, limon ve tuzu karıştırıyoruz. Hazırladığımız sosu fasulyeyi ekliyoruz ve ardından dere otlarını da üzerine serpiştiriyoruz. Salatamız hazır afiyet olsun.